五目ちらし
調理時間：約 40～50 分｜カロリー：約 376 kcal（1人分）
（6人分）
| 白米 | 3カップ | |
|---|---|---|
| 合わせ酢 | ||
| 酢 | 大さじ5 | |
| 砂糖 | 大さじ3・1/2 | |
| 塩 | 小さじ2 | |
| 具 | ||
| れんこん | 150g | |
| たけのこ | 90g | |
| にんじん | 90g | |
| 干ししいたけ(もどす) | 6枚 | |
| A | 干ししいたけのもどし汁+水 | 500mL |
| みりん | 大さじ6 | |
| 薄口しょうゆ | 大さじ4・1/2 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| だしの素 | 少々 | |
- かいてんユニットを炊飯器にセットする。
- 内釜に洗った米を入れ、すしめしの水位目盛｢3｣まで水を入れる。
※だし昆布は入れないでください。
- 2を炊飯器にセットする。
炊飯選択→白米または無洗米→炊飯選択→すしめし (かいてんマーク点灯)→炊飯・スタート
- 炊き上がれば、飯台にごはんを移す。
- 合わせ酢を全体にかけ､うちわであおぎながら切るように混ぜる。乾燥しないようにぬれぶきんをかける。
- れんこん、たけのこ、にんじんは、薄切りにして食べやすい大きさに切る。干ししいたけは薄切りにする。
- 鍋に2とAをを入れ、柔らかくなるまで煮る
- 3の汁気をきって、すしめしに混ぜる。
・KS-PX10Bを使用したレシピです。
