ひじきごはん
調理時間:約 35~47 分|カロリー:約 336 kcal(1人分)

(6人分)
白米 | 3カップ | |
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ひじき(乾燥) | 10g | |
油揚げ(熱湯で油抜きする) | 1枚 | |
にんじん | 60g | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
A | みりん | 大さじ2 |
酒 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
だし汁 | 50mL | B | 酒 | 大さじ1 |
薄口しょうゆ | 大さじ1 | |
塩 | 小さじ1 | |
だし汁(目安) | 約600mL |
- かいてんユニットを炊飯器にセットする。
- ひじきは水につけてもどし、水気を絞る。油揚げとにんじんは細切りにする。
- 鍋にサラダ油を熱し、2を炒め、Aを入れて中火で煮汁がなくなるまで煮てから粗熱を取る。
- 内釜に洗った米とBを入れ、白米/無洗米の水位目盛「3」まで冷ましただし汁を入れて混ぜる。
- 3を米の上にのせ、炊飯器にセットする。
炊飯選択→白米または無洗米→炊飯選択→炊きこみ (かいてんマーク点灯)→炊飯・スタート
- 炊き上がれば、ほぐす。
・KS-PX10Bを使用したレシピです。